Pâtisserie Chocolaterie Philippe Brito

La richesse de la simplicité

L’histoire de notre maison est tout d’abord celle d’un passionné de pâtisserie :Philippe Brito , dont l’expérience s’est construite au fil des années dans d’illustres établissements.

De ses débuts à la pâtisserie Olcina à Cannes en forgeant son professionnalisme dans des hôtels comme l’ancien Noga Hilton à Cannes et le Monte-Carlo Bay Hôtel à Monaco, Philippe Brito n’a eu cesse de faire évoluer son style qu’il résume en cette phrase :« La richesse de la simplicité ».

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